BOLU GÖYNÜK FASULYESİ

Türkiye'ye nam salmış Bombay tipi iri kuru fasulyedir. Şeker gibi tadı vardır. Özellikle piyazı ve pilakisi çok lezzetli olur. Çok kolay pişer. Tanelerinin diri kalması ve dağılmaması için kaynatılan suda soğutulmalıdır.